Ricetta Pasta al forno zucca, salsiccia e formaggio di ninnalemon

Pasta al forno zucca, salsiccia e formaggio

Pasta al forno zucca, salsiccia e formaggio

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pasta al forno senza besciamella con crema alla zucca

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Ingredienti

  • pasta300 g

  • polpa di zucca delica cotta350 g

  • formaggio (toma, gorgonzola o toleggio)200 g

  • salsiccia250 g

  • latte120 ml

  • Saleq.b.

  • Noce moscataq.b.

  • Burroq.b.

Procedimento

STEP 1

Lessiamo la pasta per metà tempo di cottura.

STEP 2

Nel mentre rosoliamo la salsiccia privata del budello.

STEP 3

Creiamo la crema frullando la zucca con il latte e regoliamo di sale e noce moscata.

STEP 4

Trasferiamo la pasta in una ciotola, la condiamo con la crema di Zucca, la salsiccia e formaggio tagliato a cubetti.

STEP 5

Trasferiamo la pasta su una pirofila generosamente imburrata, la livelliamo e la cospargiamo con abbondante parmigiano.

STEP 6

Inforniamo a 200° per circa 20 minuti.

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Domande e recensioni

ninnalemon
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍

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