Pasta al forno
Pasta al forno
Introduzione
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Ingredienti
fusilli250 g
passata di pomodoro750 g
pisellini primavera100 g
misto di carote,sedano,cipollaq.b.
provola a pezzettiq.b.
parmigiano grattugiatoq.b.
olio EVOq.b.
pangrattatoq.b.
saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella, versare dell'olio e rosolare il misto di carote, sedano e cipolla. Aggiungere la passata di pomodoro e il sale, quindi cuocere per circa 15 minuti
STEP 2
In un'altra padella con dell'olio, cuocere i pisellini primavera con la cipolla a pezzetti. Nel frattempo, cuocere i fusilli al dente in acqua bollente salata
STEP 3
In una pirofila, distribuire un po' di passata di pomodoro sul fondo. Scolare i fusilli e mescolarli in una ciotola con la passata rimasta, i pisellini, la provola a pezzetti e il parmigiano grattugiato. Trasferire il composto nella pirofila, livellare e cospargere con altro parmigiano grattugiato e pangrattato. Coprire con carta alluminio
STEP 4
Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti, quindi togliere la carta alluminio e cuocere per altri 5 minuti con la funzione grill
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Moglie e mamma di una principessa...non tanto brava in cucina ma mi impegno con amore❤
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