Pasta al forno

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In padella olio, misto di carote,sedano e cipolla e rosolare per alcuni minuti poi aggiungere la passata di pomodoro,il sale e cuocere per circa 15 minuti. In una piccola padella con olio e cipolla tagliata a pezzetti cuocere i pisellini primavera,nel frattempo cuocere i fusilli al dente in acqua bollente salata( toglieteli a metà cottura,finiranno di cuocere in forno). In una pirofila mettete un po di passata di pomodoro cotta sul fondo, scolate i fusilli in una ciotola e aggiungete tutta la passata di pomodoro rimasta,i pisellini, la provola a pezzetti e il parmigiano grattugiato,amalgamate il tutto e trasferitelo nella pirofila, livellate e infine cospargete con altro parmigiano grattugiato e pangrattato. Coprire con carta alluminio. In forno ventilato 180 gradi per 15, ultimi 5 minuti solo grill.