STEP 1

In una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione fare cuocere la pasta e scolarla quando sarà ancora molto al dente, perché finirà di cuocere in forno. Al posto dei fusilli puoi usare la pasta che hai in casa, purché sia pasta corta. Mentre la pasta cuoce, in una padella fai soffriggere in un filo d'olio la cipolla e quando sarà traslucida aggiungere le zucchine a cubetti.

STEP 2

In un altra padella fai rosolare la salsiccia sbriciolata senza olio o burro perché cuocerà nel suo grasso. Va bene qualsiasi tipo di salsiccia...io amo quella di Norcia, ma se in casa non ce l'hai va bene quella normale. Se vuoi dare un tocco di piccante usa la salsiccia piccante.

STEP 3

Quando la salsiccia sarà ben rosolata puoi aggiungerla alle zucchine e puoi aggiungere anche il prosciutto cotto tagliato grossolanamente. Quando la pasta sarà cotta al punto giusto, scolala e aggiungila al composto realizzato...aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti la besciamella aggiusta di sale e pepe e versa tutto in una teglia precedentemente imburrata e cosparsa di pangrattato.

STEP 4

Sulla superficie cospargete un po' di pangrattato qualche fiocco di burro e infornate a 180 per 20-25 Min. poi azionate il grill per ulteriori 5 Min. Al termine uscite tutto dal forno e fate raffreddare per qualche min. prima di servire in modo che il composto sia più compatto.