STEP 1

Dopo aver pulito i funghi porcini, tagliarli a listarelle e soffriggere con la cipolla. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e far cuocere per 8 minuti.

STEP 2

Sfumare con il vino bianco e lasciar rapprendere il condimento. Preparare a parte la besciamella.

STEP 3

Cuocere i paccheri in acqua salata.

STEP 4

Aggiungere il formaggio nel condimento e riempire i paccheri.

STEP 5

Adagiate i paccheri nella pirofila con la besciamella. Mappare ancora con la besciamella e il formaggio. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.