Name: Orecchiette al ragù di salsiccia
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200.00 g Orecchiette; 250.00 g passata; 200.00 g Salsiccia; 0.50 bicchiere vino rosso; Sale; 0.50 scatoletta cipolla

Domenico

grammo

bicchiere

q.b.

scatoletta

Vermicelli con moscardini e vongole veraci

Orecchiette con zucchine, chips di fiori di zucca e provolone del monaco

Strangozzi con crema di patate vongole e tartufo

Spaghetti alle vongole e pomodorini

Linguina alle vongole ubriache

Gnocchetti con pesto e vongole 😍

Rosola la salsiccia sbriciolata con la cipolla in padella. Aggiungi la passata e cuoci a fuoco lento per 20-30 minuti.

Cuoci le orecchiette al dente, poi aggiungile al ragù.

Orecchiette al ragù di salsiccia

Orecchiette al ragù di salsiccia

Orecchiette al ragù di salsiccia

Introduzione

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