Ricetta Mezze penne con pesce spada alla mediterranea di ledelizieditizy

Mezze penne con pesce spada alla mediterranea

Mezze penne con pesce spada alla mediterranea

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Molto delizioso 😋 questo primo piatto, fammi sapere se ti è piaciuto 😉

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Procedimento

STEP 1

In una padella ampia mettiamo aglio, olio evo e facciamo soffriggere

STEP 2

Aggiungiamo i filetti di acciughe, le facciamo sciogliere, le olive, i capperi e sfumiamo con vino bianco

STEP 3

Aggiungiamo i datterini tagliati a metà, saliamo, pepiamo e lasciamo cuocere per almeno 10 minuti

STEP 4

Mettiamo a bollire una pentola con acqua salata e caliamo la pasta

STEP 5

In un'altra padella mettiamo olio evo e il pesce spada pulito e tagliato a cubetti, facciamo rosolare per pochi minuti

STEP 6

Uniamo la pasta al sugo dei datterini, la saltiamo, aggiungiamo il pesce spada, il prezzemolo e buon appetito

Lo chef consiglia:
Puoi sostituire il pesce spada, con del merluzzo 😉
ledelizieditizy

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ledelizieditizy
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina è una forma d'amore! La mia è una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!

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