Mezze maniche variegate
Mezze maniche variegate
Introduzione
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Ingredienti
cipolla bianca1
olio EVOq.b.
carne macinata di bovino300 g
vino bianco1 bicchiere
saleq.b.
pepeq.b.
mezze maniche rigate400 g
philadelphia250 g
parmigiano grattugiatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliate la cipolla e poi le zucchine a rondelle fate cuocere con po d'olio per mezz'ora
STEP 2
Dopo aggiungete la carne macinata salate e pepate
STEP 3
Qundo la carne inizia cuocere sfumare col vino bianco fate cuocere altri 5 minuti e spegnete il tutto
STEP 4
Bollite l'acqua per la pasta quando bolle aggiungere la pasta il sale e fate cuocere per il tempo indicato
STEP 5
Quando la pasta e cotta scolatela e aggiungetela al condimento preparato con la Philadelphia e un po d'acqua di cottura della pasta fate sciogliere e infine aggiungete il parmigiano grattugiato a piacere
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