Ricetta Mezze maniche variegate di giusi7

Mezze maniche variegate

Mezze maniche variegate

ricetta di

Introduzione

Mezze maniche carne macinata zucchine e Philadelphia

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Ingredienti

  • cipolla bianca1 

  • olio EVOq.b.

  • carne macinata di bovino300 g

  • vino bianco1 bicchiere

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • mezze maniche rigate400 g

  • parmigiano grattugiatoq.b.

Procedimento

STEP 1

Tagliate la cipolla e poi le zucchine a rondelle fate cuocere con po d'olio per mezz'ora

STEP 2

Dopo aggiungete la carne macinata salate e pepate

STEP 3

Qundo la carne inizia cuocere sfumare col vino bianco fate cuocere altri 5 minuti e spegnete il tutto

STEP 4

Bollite l'acqua per la pasta quando bolle aggiungere la pasta il sale e fate cuocere per il tempo indicato

STEP 5

Quando la pasta e cotta scolatela e aggiungetela al condimento preparato con la Philadelphia e un po d'acqua di cottura della pasta fate sciogliere e infine aggiungete il parmigiano grattugiato a piacere

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