STEP 1

Lavate e sbollentate i broccoli in acqua leggermente salata

STEP 2

Cuocete le orecchiette in abbondante acqua salata, e scolate al dente

STEP 3

Condite con il Pesto Rosso e aggiungete i broccoli, unendo un cucchiaio di acqua di cottura se necessario

STEP 4

Cospargete con il Pecorino in scaglie prima di servire