Orecchiette con pesto rosso e broccoli
Orecchiette con pesto rosso e broccoli
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Ingredienti
Orecchiette350Ā g
Pesto rosso barilla (200g)1Ā vaso
Broccoli100Ā g
Pecorino romano60Ā g
Procedimento
STEP 1
Lavate e sbollentate i broccoli in acqua leggermente salata
STEP 2
Cuocete le orecchiette in abbondante acqua salata, e scolate al dente
STEP 3
Condite con il Pesto Rosso e aggiungete i broccoli, unendo un cucchiaio di acqua di cottura se necessario
STEP 4
Cospargete con il Pecorino in scaglie prima di servire
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