STEP 1

Prendere il barattolo di lenticchie, scolarle nello scolapasta e lavarle bene sotto l’acqua corrente.

STEP 2

Nel frattempo mettere sul fuoco l’acqua per far bollire la pasta.

STEP 3

Prendere una padella, mettere il trito di carota e cipolla e far soffriggere qualche minuto, a questo punto aggiungere il rosmarino e far insaporire

STEP 4

Prendere le lenticchie aggiungerle al soffritto con il concentrato, il sale, il pepe ed il dado e mescolare bene, quando gli ingredienti si son amalgamati aggiungere 2 bicchieri circa di acqua

STEP 5

Quando l’acqua delle lenticchie è quasi tutta evaporata possiamo calare la pasta

STEP 6

A questo punto il nostro ragù vegetale é pronto

STEP 7

Possiamo scolare quindi la pasta e saltarla con il nostro ragù