Ricetta Penne gluten free con noci e pecorino romano di marchichef

Penne gluten free con noci e pecorino romano

Penne gluten free con noci e pecorino romano

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Nel periodo invernale, un ottimo piatto veloce e saporito e' sicuramente Penne gluten free con noci e pecorino romano.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per preparare le Penne gluten free noci e pecorino, comincia mettendo a cuocere 350 g di Penne in una pentola colma di acqua leggermente salata in ebollizione per il tempo indicato sulla confezione.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Penne gluten free con noci e pecorino romano

STEP 2

Nel frattempo prepariamo una cremina di noci, pecorino romano e basilico. Prendete il frullatore mettete dentro due cucchiai di olio, 5/6 foglie di basilico lavato, due cucchiai di pecorino e due cucchiai di acqua di cottura della pentola per la pasta. Frullate il tutto e tenete da parte il composto.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Penne gluten free con noci e pecorino romano

STEP 3

Quando saranno cotte le Penne, scolale e condiscile in una padella ampia a fuoco basso con il composto ottenuto e un filo di olio di oliva, mescola rapidamente, poi aggiungi 50 g di pecorino romano grattugiato, 80 g di noci tritate grossolanamente e mescola bene il tutto e servi subito le tue penne con noci e pecorino in tavola, belli caldi e fumanti!

Immagine del passaggio 3 della ricetta Penne gluten free con noci e pecorino romano

STEP 4

Se volete aggiungete una spolverata di pecorino romano nel piatto.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Penne gluten free con noci e pecorino romano

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Domande e recensioni

marchichef
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Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!

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