STEP 1

Laviamo le pere, le sbucciamo togliamo il torsolo e le tagliamo a cubetti.

STEP 2

Prendiamo una pentola con fondo alto, mettiamo il frutto, l limoni prima grattugiati, poi spremuti, infine l’acqua.

STEP 3

Facciamo bollire a fuoco medio per 15 minuti.

STEP 4

Togliamo dal fuoco con un frullatore a immersione frulliamo le pere.

STEP 5

Aggiungiamo lo zucchero un po’ alla volta, mescoliamo bene sino a che si è assorbito.

STEP 6

Rimettiamo sul fornello la pentola e lasciamo cuocere per 1 ora a fuoco dolce girando di tanto in tanto.

STEP 7

Una volta pronta la marmellata di pere homemade la versiamo nei vasetti sterilizzati precedentemente chiudiamo e capovolgiamo.

STEP 8

Quando i vasetti saranno freddi possiamo conservare la nostra marmellata.

STEP 9

Sterilizzazione vasetti

STEP 10

Laviamo bene i vasetti con i loro rispettivi coperchi.

STEP 11

Mettiamo dell' acqua per metà nel vasetto e portiamo ad ebollizione a massima potenza nel microonde.

STEP 12

Buttiamo l’acqua e li mettiamo a testa in giù su un panno pulito sino a quando saranno asciutti.

STEP 13

Mentre i coperchi li faremmo bollire in una pentola per qualche minuto.

STEP 14

Se volete fare colazione o merenda la nostra marmellata è pronta.