Uva sotto la Grappa
Uva sotto la Grappa
Introduzione
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Ingredienti
Uva bianca1Ā grappolo
Grappa bianca250Ā g
Zucchero250Ā g
Acqua100Ā g
Procedimento
STEP 1
Lavare, asciugare lāuva e staccare gli acini tagliandoli dal grappolo mantenendo un piccolissimo pezzo di picciolo e inserirli in due vasetti di vetro.
STEP 2
Mettere in un pentolino lāacqua e lo zucchero e portare a bollore la preparazione finchĆØ lo zucchero ĆØ completamente sciolto. Far raffreddare.
STEP 3
Aggiungere la grappa allo sciroppo di zucchero, mescolare bene e versarlo nei vasetti con lāuva, sigillare bene e far riposare un paio mesi.
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Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!
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