STEP 1

Inizia affettando i funghi porcini, in una padella soffriggi la cipolla e tuffa i funghi, far cuocere per 5 minuti e sfuma con vino bianco. Far evaporare.

STEP 2

In una pentola con abbondante acqua salata e due cucchiai di olio, cuocere per 5 minuti le sfoglie di lasagna.

STEP 3

Preparare la besciamella.

STEP 4

Riempire ogni sfoglia di lasagne con i funghi, la besciamella e la pancetta. Mappare una pirofila con ancora besciamella e a piacere spolverare del formaggio. Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.