STEP 1

Cuociamo e puliamo le mazzancolle

STEP 2

Una volta cotte e pulite le mazzancolle, la polpa la mettiamo in una ciotola dove andremo a mettere olio d’oliva abbondante e abbondante scorza grattugiata di lime, il succo fresco di 2 lime o più in base a quanto succo rilasciano i lime

STEP 3

Lasciamo le mazzancolle a marinare per mezz’ora abbondante

STEP 4

Nel frattempo che passa mezz’ora cominciamo a mettere a bollire l’acqua

STEP 5

Nella padella dove andiamo a saltare le linguine mettiamo le mazzancolle con un po’ di marinatura e scaldiamo

STEP 6

Una volta a bollore l’acqua ci mettiamo a cuocere le linguine

STEP 7

Una volta cotta la pasta, mettiamo le linguine in padella con le mazzancolle e saltiamo la pasta, nel caso fosse poca condita aggiungiamo un altro po’ della marinatura e amalgamiamo bene il tutto

STEP 8

Serviamo le nostre linguine belle fumanti, e non ci resta che mangiare 😉