Lasagne al Pesto Senza Glutine
Lasagne al Pesto Senza Glutine
Introduzione
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Ingredienti
Sfoglie per lasagna senza glutine250 g
Besciamella senza glutine500 ml
Pesto senza glutine190 g
Prosciutto cotto senza glutine150 g
Provola filante150 g
Parmigiano grattugiatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Unire la besciamella con il pesto per formare la crema della lasagna.
STEP 2
Ricoprire la base della teglia con la crema.
STEP 3
Posizionare le sfoglie per formare la base della lasagna.
STEP 4
Ricoprire la base con la crema e farcire con il prosciuto cotto.
STEP 5
Posizionare sopra le sfoglie per formare il secondo strato della lasagna.
STEP 6
Ricoprite le sfoglie con la crema e farcire con la provola filante.
STEP 7
Ripetere gli stessi passaggi per formare altri due strati.
STEP 8
Ricoprire la superfiecie della lasagna con la crema e il formaggio grattugiato.
STEP 9
Infornare la lasagna a 200° per circa 30 minuti (fin quando le sfoglie saranno ben cotte).
STEP 10
Se volete, il prosciutto cotto si può sostituire con lo speck o con il il prosciutto crudo.
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE
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