Lasagne con zucchine, prosciutto, provola

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Lavare le zucchine e grattugiarle con i fori larghi della grattugia. Disporle in una ciotola e condirle con olio, sale e pepe

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Sul fondo di una teglia versare un po’ di besciamella e ricoprire con il primo strato di fogli di lasagna

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Disporre in sequenza besciamella, prosciutto cotto, zucchine, provola e mozzarella, per ogni strato. L’ultimo farlo solo con abbondante besciamella e spolverizzare con parmigiano

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Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Passata mezz’ora aggiungere le ultime zucchine sulla superficie delle lasagne

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Sfornare, lasciar riposare un attimo e servire