STEP 1

Lavare le zucchine e grattugiarle con i fori larghi della grattugia. Disporle in una ciotola e condirle con olio, sale e pepe

STEP 2

Sul fondo di una teglia versare un po’ di besciamella e ricoprire con il primo strato di fogli di lasagna

STEP 3

Disporre in sequenza besciamella, prosciutto cotto, zucchine, provola e mozzarella, per ogni strato. L’ultimo farlo solo con abbondante besciamella e spolverizzare con parmigiano

STEP 4

Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Passata mezz’ora aggiungere le ultime zucchine sulla superficie delle lasagne

STEP 5

Sfornare, lasciar riposare un attimo e servire