ricette/Primi/Lasagne al pesto e patate

Ricetta Lasagne al pesto e patate di Dany_unamammaincucina
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Ricetta Lasagne al pesto e patate di Dany_unamammaincucina

ricette/Primi/Lasagne al pesto e patate

Primi

Lasagne al pesto e patate

Facile

Immagine del contest Pasta al forno

Pasta al forno

di

Daniela

Immagine del contest Pasta al forno

Pasta al forno

Ingredienti

4

Porzioni

Ingredienti

lasagne

250 g

Besciamella

1 lt

pesto genovese

180 g

patate

2

prosciutto cotto

200 g

Grana padano gratuggiato

100 g

sale

q.b.

Procedimenti

1 di 4

Incominciate lessando le patate con la buccia per per 20 minuti, quindi sbucciatele e tagliatele a fette.

2 di 4

Dopo aver preparato la besciamella, imburrate una pirofila su tutti i lati. Distribuite sul fondo della pirofila uno strato di besciamella, adagiate uno strato di pasta e distribuiteci sopra il pesto mischiato alla besciamella. Mettete il prosciutto cotto e il grana. Proseguite con la pasta e mettete uno strato di patate a fette. Coprite il tutto con la besciamella ed una generosa manciata di formaggio grattugiato. Continuate alternando fino ad esaurire tutti gli ingredienti.

3 di 4

Terminate l’ultimo strato con le sfoglie di lasagne, spalmate sopra la besciamella e il pesto e terminate con uno strato di formaggio grattugiato.

4 di 4

Cuocete su livello medio del forno statico preriscaldato a 200° per circa 30 minuti finché non si formerà una crosticina dorata sulla superficie della lasagna. Sfornate e fate riposare le vostre lasagne al pesto per una decina di minuti prima di servire.

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