STEP 1

Laviamo le zucchine e tagliamole a fette. Saliamole e lasciamole riposare 30 minuti.

STEP 2

Sciacquiamole e asciughiamole bene.

STEP 3

Assembliamo: nella pirofila facciamo uno strato di zucchine, poi spolveriamo il parmigiano, aggiungiamo il prosciutto cotto e la mozzarella julienne.

STEP 4

Continuiamo così fino a terminare gli ingredienti, concludendo con zucchine, parmigiano e mozzarella.

STEP 5

Inforniamo a 180°C per 20/25 minuti, finché non sarà dorata.