STEP 1

Lava le zucchine, elimina le estremità e tagliale sottilmente secondo il verso della lunghezza.

STEP 2

Mescola ricotta e latte per renderla più cremosa e facilmente spalmabile.

STEP 3

Taglia la provola a dadini.

STEP 4

Componi la lasagna: in una pirofila stendi un sottile strato di ricotta, quindi la sfoglia di lasagna, le zucchine, sala e pepe. Copri le zucchine con uno strato di ricotta, qualche dadino di provola e qualche foglia di basilico. Spolvera con parmigiano grattugiato.

STEP 5

Ricomincia con la sfoglia di pasta e continua finché non finiranno gli ingredienti, tenendo da parte qualche dadino di provola per la superficie della lasagna. Termina con uno strato di zucchine e una spolverata di parmigiano.

STEP 6

Cuoci in forno ben caldo a 180° per circa 30/40 minuti.

STEP 7

Aggiungi la provola quando mancheranno circa 10 minuti alla fine della cottura così si scioglierà ma non si brucerà.