STEP 1

Cuoci la zucca a vapore o in forno.

STEP 2

Frullala con acqua per ottenere una consistenza vellutata.

STEP 3

Cuoci i gyoza in padella con 1/2 bicchiere di acqua e il coperchio. Quando è tutta l’acqua, sarà stata assorbita aggiunge un filo d’olio e lascia dorare la crosticina esterna.

STEP 4

Alla fine, aggiunge un cucchiaio di salsa teriyaki e fai saltare finché sono ben dorati.

STEP 5

Servi i tuoi gyoza con la vellutata, altra salsa e semi di sesamo.