Green Machine
Green Machine
Introduzione
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Ingredienti
Fusilli400 g
Zucchine300 g
Prosciutto crudo200 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettete su l’acqua per la pasta. In una padella, aggiungete un filo d’olio e versate le zucchine tagliate a listarelle. Iniziate a saltarle per un minuto e dopo versate un paio di mestoli di ac-qua di cottura per renderle morbide.
STEP 2
Quando il liquido si è ritirato aggiungete il prosciutto crudo. Scolate i fusilli direttamente nella padella delle zucchine e mescolate il tutto. Impiattate e spolverate con del parmigiano
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