Ricetta Lasagne bianche con spinaci e besciamella di elena@90

Lasagne bianche con spinaci e besciamella

Lasagne bianche con spinaci e besciamella

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Le lasagne bianche con spinaci e besciamella sono una variante dei classici al ragù di carne, hanno una ricca farcitura di spinaci, prosciutto e mozzarella e sono molto saporite e gustose.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Versate gli spinaci già surgelati in padella e fateli cuocere lentamente, finché si scongelano e perdano la loro acqua, per circa 10 minuti.

STEP 2

A fine cottura salate, poi saltate in padella per pochi minuti con uno spicchio di aglio e olio di oliva.

STEP 3

Mettete qualche cucchiaio di besciamella sul fondo della pirofila adagiate uno strato di lasagne, ricoprite di nuovo con altra besciamella e formaggio grattugiato.

STEP 4

Aggiungete uno strato di spinaci, la mozzarella e il prosciutto a pezzetti e poi coprite con altre sfoglie di lasagne.

STEP 5

Continuate così a formare altri strati fino ad esaurimento degli ingredienti.

STEP 6

Terminate la lasagna con uno strato di besciamella e grana, poi trasferite la teglia in forno già caldo preriscaldato a 200°.

STEP 7

Cuocete la lasagna abbassando la temperatura a 180° per circa 30 minuti.

Lo chef consiglia:
Aggiungete un po’ di pangrattato per far formare una crosticina in superficie.
elena@90

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