Ricetta GOLDEN GLOW MISO SOUP 💛 di chiara_healthytales
Ricetta GOLDEN GLOW MISO SOUP 💛 di chiara_healthytales

45

Primi

GOLDEN GLOW MISO SOUP 💛

45m

Facile

Ricetta vegan 🌱

Healthy

Vegana

di

Chiara

Ricetta vegan 🌱

Healthy

Vegana

Ingredienti

4

Porzioni

fagioli cannellini bio

2

carote

3

cavolo nero

1

cipolla

1

sedano

1

curcuma e zenzero

1

pepe nero

q.b.

buccia di mezzo limone grattugiata

q.b.

il succo di limone

1

farro decorticato ( messo in ammollo almeno 3 ore)

250 g

miso ( nb: da usare al posto del sale

1

tahina

2

olio evo

q.b.

rosmarino tritato

q.b.

acqua

q.b.

Utente Chiara
Profumata, speziata e gustosa … ha un gusto incredibile che esplode in bocca … ed è una zuppa!🙌🏻
- Chiara

Procedimento

1 di 5

👉🏻In una padella antiaderente ( o nel bimby) rosola per qualche minuto la cipolla tritata, il sedano e le carote con olio evo , curcuma e un goccio di acqua calda.

2 di 5

aggiungi il farro, il cavolo nero e altra acqua ( fino a coprire le verdure) e cuoci per 35 minuti ,

3 di 5

gli ultimi 5 minuti aggiungi il rosmarino ( se necessario aggiungi acqua) e i fagioli sciacquati bene

4 di 5

A fuoco spento aggiungi il miso e la tahina , la buccia di limone grattugiata e il succo di limone

5 di 5

Impiatta, aggiungi un filo di olio evo e servi con una fettina di limone 🍋