STEP 1

Lavare il basilico fresco ed inserirlo nel mixer e mettere i pinoli e il parmigano e l’olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Ed iniziare a mixare bene e deve venire un pesto denso .

STEP 2

Mettere la padella con dell’acqua e inserire un pugnetto di sale. Quando bolle buttiamo gli gnocchi e quando vengono a galla. Scoliamoli e prendiamo il pesto e mettiamo nella pentola e inseriamo gli gnocchi.

STEP 3

Giriamo e prendiamo il piatto inseriamo gli gnocchi e una grattuggiata sopra di parmigiano e una foglia di basilico.