STEP 1

Cominciamo da un soffritto di cipolla, carota e sedano.

STEP 2

Aggiungiamo poi il concentrato di pomodoro e le patate a tocchetti piccolissimi.

STEP 3

Lasciamo rosolare per bene.

STEP 4

Aggiungiamo poi le cimette di broccoli e i ceci.

STEP 5

Rosoliamo e copriamo con acqua.

STEP 6

Facciamo stracuocere con coperchio.

STEP 7

Quando è cotta e l'acqua si sarà leggermente stretta (circa dopo 20 minuti) ne preleviamo una parte e la trasferiamo in un boccale.

STEP 8

Mixiamo ed avremo ottenuto una cremina deliziosa.

STEP 9

Aggiungiamo poi la pasta nel padellino insieme agli altri ceci, aggiungiamo l'acqua, saliamo e lasciamo cuocere.

STEP 10

Mescolando di tanto in tanto e aggiungendo acqua se ancora ne necessita.

STEP 11

Quando è cotta aggiungiamo la cremina, una manciata di formaggio grattugiato.

STEP 12

Mantechiamo e buon appettito!