Gnocchi di patate con zucchine e tonno
Gnocchi di patate con zucchine e tonno
Introduzione
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Ingredienti
gnocchi di patate500 g
carota1
origanoq.b.
olio EVOq.b.
dado vegetale1
zucchine chiare4
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Iniziare tritando carota e cipolla e soffrigarle con olio
STEP 2
Aggiungere lo spicchio d'aglio e il dado, quindi unire tonno e zucchine a pezzetti
STEP 3
Aggiungere l'origano e un po' di acqua calda, far cuocere per circa 15 minuti
STEP 4
Cuocere gli gnocchi direttamente in padella per circa 2 minuti
STEP 5
Impiattare e servire con una spolverata di parmigiano
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Sono una semplice mamma che cucina x dovere ma soprattutto x voglia di farlo; i miei piatti sono semplici,di casa,fin da ragazzina mi è sempre piaciuto raccogliere di qua e di là tra libri e scatole di pasta, insomma sono sempre alla ricerca di nuove ricette cambiando a modo mio qualche ingrediente
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