Una sorpresa filante!
Una sorpresa filante!
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
sugo al pomodoroq.b.
acqua1 ½ lt
polenta di mais450 g
olio EVO30 ml
saleq.b.
rosmarinoq.b.
parmigianoq.b.
stampo in silicone1
Procedimento
STEP 1
Preparare il sugo.
STEP 2
Preparare la polenta. Mettere in una pentola acqua, olio, sale e rosmarino. Far bollire. Eliminare il rosmarino e bottare la polenta e mescolare. Far cuocere, mescolando ogni tanto, per 30-40 minuti.
STEP 3
Tagliare la mozzarella a dadini.
STEP 4
Una volta pronta versate la polenta nello stampo di silicone a firma di cupola aggiungere dl centro un pezzo di mozzarella e ricoprire con altra polenta. Far rapprendere.
STEP 5
Sformare le cupole e passarle sotto il grill per 3-4 minuti. Servire mettendo il sugo, la cupola e altro sugo in superficie. Concludere con una spolverata di parmigiano.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Mi chiamo Caterina, studio Farmacia e abito nel #Cilento🏞. La cucina è la mia #Fuga🛣 dalla realtà. 🤳 Ig: @caterina.mautone
Domande e recensioni