STEP 1

In una padella mettiamo le lenticchie con i funghi e teniamo a fuoco basso tenendoli caldi

STEP 2

Nel frattempo che l’acqua bolle mettiamo gli gnocchi a cuocere, e man mano che vengono a galla li mettiamo in padella con il tutto

STEP 3

Una volta messo tutti gli gnocchi in padella, aggiungiamo la passata di datterino gialla e mescoliamo, lasciamo scaldare il tutto alcuni minuti e serviamo nel piatto

STEP 4

Aggiungiamo sopra agli gnocchi un cucchiaino di uova di lompo rosse

STEP 5

E non ci resta che mangiare 😉