Ricetta Gnocchi di pomodoro 🍅 di fooddiary1990

Gnocchi di pomodoro 🍅

Gnocchi di pomodoro 🍅

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ok in questo periodo mi sono un po’ fissata con gli gnocchi… ma questi non ve li potete davvero perdere: gnocchi di pomodoro 🍅 conditi con datterini gialli e rossi, tanto basilico e parmigiano!!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una ciotola unite tutti gli ingredienti, impastate fino a ottenere un panetto compatto, copritelo con la pellicola e lasciatelo riposare per 30 min in frigo.

STEP 2

Dopo di che create dei serpentelli tagliateli a dadini ed ecco i vostri gnocchi.

STEP 3

Nel frattempo preparate il condimento: Tagliate i datterini e cuoceteli in padella con olio caldo, pizzico di sale, a metà cottura aggiungete anche il basilico.

STEP 4

In abbondante acqua salata cuocere gli gnocchi e aiutandovi con una schiumarola una volta cotti trasferiteli nella padella con il sugo.

STEP 5

Servite con una grattata di parmigiano

Lo chef consiglia:
Una macinata di pepe non guasta mai
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Domande e recensioni

fooddiary1990
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Sono un’ amante del buon cibo e della sana alimentazione. Grande mangiatrice di pasta 🍝 odio aglio 🧄 e cipolla 🧅 🚫

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