STEP 1

Prepariamo la fonduta tagliando il brie a pezzi (è un formaggio molto morbido) e mettiamo in una padella con un goccio di panna e mescolare fino a che non si è sciolto

STEP 2

Tritare i pistacchi

STEP 3

Tagliare la mortadella a striscioline

STEP 4

Cuocere gli gnocchi e scolarli nella fonduta. Amalgamare tutto aggiungendo i pistacchi tritati

STEP 5

Guarnire il piatto con la mortadella