STEP 1

Ho tagliato le zucchine a rondelle e le ho cotte in friggitrice ad aria

STEP 2

Dopo averle sistemate di sale e pepe in un tegame, ho versato olio e aglio e ho aggiunto le zucchine e i fusilli (cotti per qualche minuto in pentola) e li ho risottati con acqua di cottura

STEP 3

Ho mantecato a fuoco spento con i formaggi e acqua di cottura un mestolo

STEP 4

Formata la cremina, ho sistemato di sale, pepe, olio e basilico

STEP 5

Il piatto lo ho decorato con qualche zucchina