Fusilli risottati alla nerano a modo mio๐
Fusilli risottati alla nerano a modo mio๐
Introduzione
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Ingredienti
Zucchine4ย
Parmigiano grattugiato100ย g
Formaggio saporito50ย g
Basilicoq.b.
Saleq.b.
Olioq.b.
Pepeq.b.
Fusilli400ย g
Aglio1ย spicchio
Procedimento
STEP 1
Ho tagliato le zucchine a rondelle e le ho cotte in friggitrice ad aria
STEP 2
Dopo averle sistemate di sale e pepe in un tegame, ho versato olio e aglio e ho aggiunto le zucchine e i fusilli (cotti per qualche minuto in pentola) e li ho risottati con acqua di cottura
STEP 3
Ho mantecato a fuoco spento con i formaggi e acqua di cottura un mestolo
STEP 4
Formata la cremina, ho sistemato di sale, pepe, olio e basilico
STEP 5
Il piatto lo ho decorato con qualche zucchina
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Sono mamma di due meravigliose pestiโค๏ธ, allergica al nichel e non solo๐ e cuoca per passione ..la vita รจ come una bilancia...ogni attimo รจ prezioso...carpe diem .se avete voglia seguite le mie pagine vi aspetto โค๏ธ
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