STEP 1

In un'ampia padella mettiamo la cipolla tritata con olio evo e un goccio d'acqua e facciamo cuocere per circa 10 minuti

STEP 2

Aggiungiamo le salsicce sbriciolate e sfumiamo con vino rosso, lasciamo cuocere per almeno 15/20 minuti

STEP 3

In un'ampia padella mettiamo l'acqua salata e portiamo a ebollizione, caliamo la pasta e quando è al dente la scoliamo e la mettiamo in padella, aggiungiamo un po' di acqua di cottura e amalgamiamo bene, impiattiamo e buon appetito 😁