Ricetta Fiocchetti dai mille colori di saradelogu98

Fiocchetti dai mille colori

Fiocchetti dai mille colori

ricetta di

Introduzione

Fiocchetti 6 sapori con crema di funghi porcini e burrata

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Ingredienti

  • Curcumaq.b.

  • Peperoncinoq.b.

  • Semola di grano duro250 g

  • Carota neraq.b.

  • Spinaciq.b.

  • Bietola rossaq.b.

  • Funghi porcini250 g

  • Burrata1 

  • Prezzemoloq.b.

  • Panna50 ml

Procedimento

STEP 1

Tagliare a cubetti i funghi porcini e rosolarli con l'aglio circa 10 minuti

STEP 2

Nel frattempo mettere l'acqua a bollire e appena bolle mettere i fiocchetti colorati

STEP 3

Aggiungere ai porcini un po' di panna da cucina e il prezzemolo

STEP 4

Scolare la pasta ancora al dente. Mettere nel piatto da portata la burrata

STEP 5

Condire la pasta e aggiungerla alla burrata mettendola intorno

STEP 6

Servire calda

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