Fusilli Ricotta & Spinaci
Fusilli Ricotta & Spinaci
Introduzione
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Ingredienti
fusilli integrali100 g
ricotta light100 g
spinaci (peso da crudi)100 g
ceci ammollati50 g
saleq.b.
pepeq.b.
olio EVOq.b.
Procedimento
STEP 1
PER LA CREMA ⤵️ Bollire gli spinaci, successivamente frullare con ricotta, una manciata di noci, un filo di olio EVO, un pizzico di sale & pepe.
STEP 2
Cuocere la pasta al dente, condirla con la nostra cremina magica & i ceci
STEP 3
Infine, decorare con ciuffi di ricotta light & granella di nocciole
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