Fettuccine con funghi porcini e limone
Fettuccine con funghi porcini e limone
Tempo totale 2 ore
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
Fettuccine fresche350Â g
Funghi porcini500Â g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Aglio2Â spicchi
Procedimento
STEP 1
Puliamo i porcini e tagliamo a cubetti, mettiamo in padella con aglio, olio, gambi di prezzemolo, sale e pepe. Copriamo e cuociamo per 20 minuti, girando di tanto in tanto. Sfumiamo con succo di limone filtrato
STEP 2
In una pentola con acqua e sale portiamo a bollore. Cuociamo le fettuccine e scoliamole al dente. Uniamo le fettuccine in padella, facciamo insaporire e mantechiamo a fuoco spento con prezzemolo fresco tritato. Buon appetito
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ledelizieditizy
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina è una forma d'amore! La mia è una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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