Panino mortadella e pistacchio
Panino mortadella e pistacchio
Introduzione
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Ingredienti
Mortadella100 g
Galbanino3 fette
- PER IL PESTO DI PISTACCHI
Parmigiano30 g
Olio evo40 ml
Basilico5 foglie
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparare il pesto di pistacchi frullando i pistacchi con il parmigiano, il basilico, l’olio evo e un pizzico di pepe.
STEP 2
Tagliare il pane ciabatta in due, spalmare il pesto di pistacchi su entrambe le metà.
STEP 3
Disporre quindi la mortadella sulla base, poi il Galbanino Fette e richiudere con l’altra metà del panino.
STEP 4
Servire!
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