Spaghetti di zucchine con pesto al basilico, peperoncino, pomodorini scottati e spolverata di ricotta salata...
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Introduzione
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Ingredienti
Basilicoq.b.
Olio evoq.b.
Peperonciniq.b.
Aglio2 spicchi
Procedimento
STEP 1
Lavato e mondato le zucchine a spaghetti.
STEP 2
Lavato e mondato i pomodorini e saltati in padella con pochissimo olio e uno spicchio d'aglio.
STEP 3
Frullato il basilico il peperoncino il sale,due spicchi d aglio e olio evo. Pesto densità media.
STEP 4
In padella saltati gli spaghetti di zucchine con i pomodorini per pochi minuti e aggiunto il pesto. Serviti con una spolverata di ricotta salata.
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domenico.sant
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Il cibo è la mia passione. La bilancia la mia disperazione. Salto dal dolce al salato. Non bado a spese per soddisfare il palato :))
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