Chitarra con pesto di pistacchi e salmone affumicato
5.0
Chitarra con pesto di pistacchi e salmone affumicato
5.0
(1)
Potrebbero piacerti anche...
Paccheri pesto di pistacchio e tartare di salmone
Spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchio e burrata
Spaghettoni XXL garofalo con pesto di arance, salmone affumicato e pistacchi
Paccheri Al Pistacchio Con Pesto di Pistacchio e Filetti di Salmone
Risotto al pesto di pistacchio e basilico con salmone selvaggio affumicato, finocchietto selvatico e granella di pistacchio
Rigatoni con filetto di salmone e pesto di pistacchio
Ingredienti
Pistacchioq.b.
Olioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Parmigianoq.b.
Salmone affumicatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Per la preparazione del pesto: metti in un mixer i pistacchi, il parmigiano, i pinoli, l’olio extra vergine d’oliva, sale, pepe e frulla fino ad ottenere un composto granuloso. Aggiungi qualche cucchiaio d’acqua di cottura della pasta.
STEP 2
taglia a fettine il salmone affumicato e fallo rosolare con un po’ d’olio
STEP 3
scola la pasta al dente, uniscila al salmone e aggiungi il pesto di pistacchio
STEP 4
impiatta e guarnisci con altro salmone affumicato, qualche pistacchio e.. buon appetito!
Vota la ricetta
5.0
1 voti
Vota questa ricetta
Domande e recensioni