STEP 1

.

STEP 2

Come prima cosa pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa del gambo,con un pelapatate togliere la parte esterna. Lessateli per 5 minuti o comunque il tempo necessario.

STEP 3

Nel frattempo pulire i gamberi,privandoli di guscio,zampe e filetto nero.

STEP 4

Quando gli asparagi sono cotti tagliarli, lasciando le punte da parte e i gambi frullarli con sale e olio.