Trofie con asparagi e gamberi.

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Come prima cosa pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa del gambo,con un pelapatate togliere la parte esterna. Lessateli per 5 minuti o comunque il tempo necessario.

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Nel frattempo pulire i gamberi,privandoli di guscio,zampe e filetto nero.

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Quando gli asparagi sono cotti tagliarli, lasciando le punte da parte e i gambi frullarli con sale e olio.

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