Calamarata con Crema di Zucchine, Filetti di Acciughe e Pomodori Secchi
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Ingredienti
Calamarata150 g
Pomodori secchiq.b.
Pepeq.b.
Acqua di cotturaq.b.
Procedimento
STEP 1
Semplicissimo. Ho messo in padella la crema di zucchine.
STEP 2
Ho cotto la pasta al dente.
STEP 3
L'ho scolata ed ho completato la cottura nella crema di zucchine aggiungendo acqua di cottura all'occorrenza.
STEP 4
Ho impiattato ed aggiunto filetti di acciughe, pomodori secchi ed una spolverata di pepe.
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