Tubetti con piselli, fagiolini e carne macinata
Tubetti con piselli, fagiolini e carne macinata
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Ingredienti
Piselli200 g
Carne macinata100 g
Cipolleq.b.
Olio3 cucchiai
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella fai soffriggere la cipolla, aggiungi la carne macinata e quando è rosolata aggiungi i piselli surgelati e i fagiolini fatti a pezzetti ( i fagiolini sono opzionali, si possono non mettere)aggiusta di sale
STEP 2
In una pentola fai bollire l’acqua, quando bolle aggiungere il sale, mettere la pasta
STEP 3
Scolala al dente nella padella con il condimento e falla mantecare, se necessario aggiungi un mestolo di acqua di cottura
Lo chef consiglia:
I fagiolini si possono non mettere, al loro posto si può mettere una patata tagliata a fettine sottili.
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