Ricetta Baba' salato di cucinare_per_te

Baba' salato

Baba' salato

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di
cucinare_per_te

Introduzione

Oggi vi progongo una ricetta di un Baba' ma in versione salata, veloce da fare, morbidissimo e profumato, potete utilizzarlo sia per un gustoso aperitivo che per accompagnare un pasto usandolo al posto del pane.Vi lascio la ricetta e se lo provate fatemi sapere. ❤️

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Ingredienti

  • farina 00500 g

  • latte tiepido300 g

  • lievito madre ( o 6 g lievito secco)120 g

  • olio di girasole100 g

  • uova3

  • parmigiano grattugiato70 g

  • sale1 cucchiaino

  • zucchero1 cucchiaino

  • pepe di sichuan macinato al momentoq.b.

  • salumi e formaggi misti a piacere tagliati piccoli350 g

Procedimento

STEP 1

Sciogliete il lievito madre nel latte con lo zucchero, dopodiché versatelo a filo nella farina e cominciate ad impastare.aggiungete l'olio sempre impastando, poi un uovo alla volta, il parmigiano, il pepe, il sale, e infine i salumi . Amalgamate bene tutti gli ingredienti, trasferite il composto nello stampo imburrato o oleato fate lievitare fino al raddoppio coperto da un canovaccio.Infornate a 170° per 3540 minuti da controllare.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Baba' salato

STEP 2

Ed ora gustatevi questa bontà ❤️

Immagine del passaggio 2 della ricetta Baba' salato
Lo chef consiglia:
Vi consiglio di provarlo perché è veramente buono.
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Domande e recensioni

cucinare_per_te
15 ricette

Non è affatto facile parlare di sé in pochissime righe,prima di tutto mi chiamo Carmen ,sono una moglie ed una mamma di 2 bellissimi ragazzi che adoro ed ho una grandissima passione per la cucina.Quindi eccomi qui senza nessuna presunzione, ne pretesa, semplicemente per condividere con voi.

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