Tigelle integrali
Tigelle integrali
Introduzione
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Ingredienti
Tigelle integraliq.b.
Farina 0 o manitoba200Â g
Farina integrale100Â g
Acqua tiepida180Â g
Olio evo3Â cucchiai
Lievito istantaneo per pizze e piadine paneangeli1Â bustina
Sale3Â pizzichi
Procedimento
STEP 1
In una ciotola versate tutti gli ingredienti ed amalgamate fino ad ottenere un'impasto liscio.
STEP 2
Se dovesse risultare un po' umido, aggiungete un po' di farina zero.
STEP 3
Stendete l'impasto dello spessore di 1/2 cm e con un coppapasta tondo ricavate dei dischetti.
STEP 4
Cuocete le tigelle in una padella antiaderente senza olio sul fuoco da ambo i lati.
STEP 5
Mettete le tigelle in un cestino e servitele calde.
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