Maria

Pizzaiola al contrario

Cubotti di baccalà in pastella croccante

TATAKI DI SALMONE IN ACQUA AL POMODORO

Uova fritte con sottaceti

Cartó di patate

Gschwellti

Merluzzo Impanato

Dolce per Amore

Una proposta che delizierà i palati vegetariani, dei deliziosi bocconcini dalla crosticina dorata, composta dai Kellogs triturati, con un cuore morbido e speziato del tofu. Per questi nuggets ho utilizzato il tofu, in alternativa chi non è vegano può utilizzare la feta greca.

Baccalà con pomodorini

Polpette di pollo al limone

Cipolle di Giarratana gratinate

Polpette di manzo in salsa giapponese all’arancia !!!

Il mio pollo in agrodolce

Polpo su crema di ceci

Nugget di Tofu

Piccola viaggiatrice

Una ricetta che unisce ingredienti freschi e gustosi 😋

NUGGETS SPEZIATI DI TOFU

Pollo al forno con peperoni pomodori e olive 😋😋😋😋

Zuppetta di pesce

Ossobuco alla milanese!

Salsiccia e broccoli al parmigiano in friggitrice ad aria

Pizze fatte in casa

Parmigiana estiva 

Basta cambiare il nome a un’ingrediente che e di una semplicità unica per farlo elevare a rango di “gourmet”.
Quando leggiamo i menù nei grandi ristoranti non e difficile imbattersi in termini che ci vuole l’interprete per capire ma poi quando arriva il piatto tu esclami ” ma sono doie patate ammaginat”. Ogni riferimento alle patate Duchesse e puramente casuale o forse voluto…Bho…!!!

Frittata di spinaci

Involtini di trippa pugliese 😋

involtini di cordon blue

Pesce spada a modo mio

Focaccia ai pomodorini

Filetto di maiale con raviolo al tartufo

Medaglioni di melanzana farciti.

Francesca

Questo è un piatto tipico della cucina campana. Si prepara generalmente la domenica.

POLPETTE ANNITA

Fegato alla Veneziana

Fainè alla Sassarese

Polpette patate e zafferano

Pepata di cozze

Chicken nuggets
Senza Glutine

Muscolo di vitello al sugo

FedericaeilCane

Un piatto davvero semplice da preparare ma dal gusto fenomenale.

French fries dall’America 🇺🇸

Polpette di pane

Zuppa di pesce

Crepes alla zucca

Tonno scottato

Pesce

Parmigiana di patate, fagiolini, provola e cotto

Gianluca Branca

Lonza di maiale speziata , con peperoni gialli, Curry, ananas, peperoncino Scorpion Giallo, cipolla rossa di Tropea.

Nido di Senape selvatica

Straccetti di pollo con patate gluten free

Parmigiana di zucchine a modo mio

Spezzatino cremoso al latte e nocciole

Calzone con scarola alla Maccaró

Insalata caprese con mozzarella, pomodori e prosciutto crudo

Lonza di Maiale in vacanza

Può un ingrediente palesemente del Nord accasarsi al Sud e per giunta con un piatto tradizionalissimo….???
Certo che si….!!! Chi ce lo vieta???
Anzi direi che ha dato vivacità e aggiunto un sapore nuovo ad una vecchia e consolidata ricetta.
Quando si fanno cambiamenti si tiene sempre conto del gusto che poi e quello che conquista consensi e pure il palato.

Filetto di merluzzo su letto di crema allo zafferano e con verdurine.

Filetti di trota alla Ninotto

Involtini di pollo panati ripieni di speck e provola su crema di patate

Polpette di broccoli al sugo

Hash browns

Polpette di patate e ortica alle spezie.

Mozzarella in carrozza con polenta.

Francesca Casa

Perfetto come pietanza per una cena importante, oppure quando si ha voglia di mangiare un secondo davvero gustoso!

Tacos di melanzane 🍆

Bocconcini di pollo al curry

Polpo in crema 💛

Parmigiana di melanzane

Farinata di ceci

Sedano rapa con sugo ai funghi

Lonza di maiale porchettata con speck, menta e finocchietto selvatico

In cucina con Stefano

Questo è un piatto d'effetto, ma molto semplice da preparare. E' composto da due vellutate e da delle capesante scottate, ma l'unione dei vari sapori rende molto interessante il piatto soprattutto le capesante

❌LA CAPASANTA, LA ZUCCHINA E LA CAROTA

Un italiana a Praga

Saltimbocca alla Romana

Cipolle rosse caramellate

Muffin di ricotta

Semplicemente frittata di patate

Salmone al forno con asparagi

Crostata di broccoli

Melanzane con pomodorini al forno 😍

Anna Maria Lauriola

I paccanelli sono una specialita' foggiana

Imposta di pane alla Maccaró

Alici sot’olio

Pizza montanara con guanciale, patate e scamorza

Frittura mista di verdure e erbe aromatiche

Polpette di mortadella

Polpette di Patate Dolci e Pollo

Paccanelli foggiani e involtini con salsiccia e pancetta.

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Bevande

Torte salate

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Preparazioni base

Spuntini

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 90

le migliori ricette di Secondi (90)🍳