Filetto al pepe verde

Merluzzo croccante con verdure al forno

Grigliata di HAMBURGER,  Petto di pollo,  wurstel con Patate al Forno a Legna

Tofu in padella con carote e pane

Polpette di pane

Sacottini di carne macinata ripieni di mozzarella, rucola e prosciutto cotto

Pasticcio di polenta e fontina

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Le polpette (al sugo) di Nonna Betta evolute a Sushi de Noantri.
Sfiziose e gustosissime! 
E facilissime! 

Melanzane sottili sottili che avvolgono l'impasto delle polpette, poi cotto in padella con un filo di olio buono, un po' bruciacchiate! 

Accompagnate da qualsiasi salsa vi piaccia! Sia come antipasto che come secondo sfizioso

Polpo rosticciato con purè di patate viola

Uova in camicia con pomodori arrosto e basilico e pane croccante

Fungo porcino fritto in panatura croccante

POLPETTE DI MELANZANE ALLA PUGLIESE

Pollo alle mandorle 😋

Totani in umido

Involtini melanzane e polpette

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È un gustosissimo piatto unico arricchito con formaggi filanti, credeteci una vera bomba, sarà apprezzata proprio da tutti

Pasticcio di pollo con patate e broccoli

Stefania Buscemi

Questo è un secondo semplice ma gustoso. Utilizzando il taglio giusto del maiale si ottiene una consistenza morbida e succosa. Io ho usato il filetto, lo so un po' difficile da "involtare", ma vi svelerò la mia tecnica!

Salmone in crosta di patate

Burger di melanzane, fagioli e pomodori secchi

Polpette svedesi a modo mio

Ventrigli di pollo al Barolo (Miseria & Nobiltà)

Riso con uova sode e cavolfiore

Filetti di petto di pollo al sesamo e limone

Involtini di maiale

Patate e Funghi

Cotechini in crosta

STINCO IN SALSA GREMOLADA


Couscous con gamberetti e spinaci

Patate alla birra con guanciale

Coda alla vaccinara

Melanzane e zucchine ripiene, cottura nella friggitrice ad aria

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Carica una o più ricette ricette salate a base di melanzane.

MelanSana Challenge

Pina

Sgombro al cartoccio.

Bistecca di manzo con bieta cotta e pane croccante

Involtini di lonza ripieni di zucchine e Edelblu Cream Bergader

Crema di ceci e polpo croccante al passion fruit 

Nuggets di merluzzo con spinaci

Parmigiana "pacca a pacca"

Melanzane con pomodoro e provola

Può un ingrediente palesemente del Nord accasarsi al Sud e per giunta con un piatto tradizionalissimo….???
Certo che si….!!! Chi ce lo vieta???
Anzi direi che ha dato vivacità e aggiunto un sapore nuovo ad una vecchia e consolidata ricetta.
Quando si fanno cambiamenti si tiene sempre conto del gusto che poi e quello che conquista consensi e pure il palato.

Pizza ai funghi

Pomodori ripieni di zucchine e tonno

Filetto di vitello con spinaci e funghi con patate arrosto

Tarte tatin di zucca e scamorza affumicata

Nuggets di salmone croccanti con salsa di tuorlo sodo piccante

Frittelle di polenta con gorgonzola

Mozzarella in carrozza con polenta.

Gaia

Sono senza carne, facili, croccanti e irresistibili! Uno tira l’altro, e sì, si fanno in 10 minuti! 😍

Spicchio di sale

Salmone con Patate e Cipolle in Aifryer

Coniglio al vino bianco

Pollo al limone, zucca e pomodorini, crema di zucchine e carote

Pesce spada con melanzane

Filetto di salmone con zucchine

Nuggets di Ceci e Carote

maria giovanna

Pollo in friggitrice ad aria

Calamaro fresco ripieno  in pancetta!

Focaccia

Filetto di branzino con salsa ai peperoni, alla salicornia e tarallo sbriciolato

Baccalà alla napoletana

Patate alla birra

Anna Maria Lauriola

I paccanelli sono una specialita' foggiana

Filetto di cefalo cerino in friggitrice ad aria.

Polpette di ricotta 

Agnello al forno con cipolle e patate		          (per 1 persona)

Filetto di orata con vongole e cremoso di finocchio

Bocconcini di pollo alla cacciatora

Baccalà CBT con cicoria ripassata, olive nere e pinoli

Paccanelli foggiani e involtini con salsiccia e pancetta.

Chef_Pulcy

Un secondo fantastico, semplicissimo e soprattutto veloce. Ti mostro come si fa. Rimarrai affascinato e estasiato dai sapori.

Involtini di spigola e gambero su crema di peperone giallo e Chips di cavolo nero

Una fetta di fesa di bovino ripienaddi speckdell aalto adige e funghi champignon

Ricette Secondi piatti - 92

le migliori ricette di Secondi (92)🍳