Filetto all'aceto balsamico con cipolline
Filetto all'aceto balsamico con cipolline
Difficoltร Facile
Introduzione
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Ingredienti
Aceto balsamico di modena4ย cucchiai
Cipolline al balsamico4ย cucchiai
Cognac1ย bicchierino
Panna da cucina150ย ml
Procedimento
STEP 1
Prendere il filetto di manzo e rosolarlo in padella,sfumare con cognac ed aggiungere la panna poi l' aceto.
STEP 2
Rosolare in padella il filetto, sfumare con il cognac,unire la panna e l'aceto.
Lo chef consiglia:
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vemovechericettina
9 ricette
Gabriella, emiliana, mamma di Emma. Pasta fresca, tigelle e lambrusco sono il mio motto e tanta allegria in cucina. Docente di Food Art, cucino in tv e mi trovi in edicola ogni mese.
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