STEP 1

Tagliamo a pezzetti i filetti di pollo, spolveriamo con la paprica e li massaggiamo bene.

STEP 2

Mettiamo dentro una ciotola copriamo con il latte.

STEP 3

Chiudiamo con la pellicola alimentare e lasciamo riposare in frigorifero per almeno 60minuti.

STEP 4

Intanto sbricioliamo i corn flakes con le mani in maniera grossolana, li poniamo dentro una ciotola aggiungiamo sale e pepe.

STEP 5

Prendere i pezzetti di pollo con una pinza e li rotoliamo dentro i cereali, cercando di coprirli in modo uniforme su tutti i lati.

STEP 6

Una volta pronti li distribuiamo dentro il cestello della friggitrice ad aria, nebulizziamo con qualche spruzzo di olio extra vergine di oliva.

STEP 7

Io ho impostato la friggitrice ad aria a 200°C si sono cotti in 10 minuti.

STEP 8

Naturalmente i tempi di cottura variano da modello a modello e dallo spessore dei pezzi di pollo.

STEP 9

Controllare quindi la cottura e valutare quando i filetti di pollo saranno perfettamente dorati e cotti.

STEP 10

Il risultato è quello di una fantastica crosticina croccante, io li ho mangiati accompagnati dalla salsa messicana e un bicchiere di birra fresca rossa