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ricette/Secondi/Pizza di patate

Ricetta Pizza di patate di lia.e.chia
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ricette/Secondi/Pizza di patate

Secondi

Pizza di patate

1h 30m

Facile

La pizza di patate è una ricetta facile e stuzzicante, perfetta per una cena, un aperitivo o un branch.

Vegetariana

di

lia.e.chia

La pizza di patate è una ricetta facile e stuzzicante, perfetta per una cena, un aperitivo o un branch.

Vegetariana

di

lia.e.chia

Ingredienti

6

Porzioni

patate medie

7

cipolle

2

mozzarella per pizza

200 g

olio extravergine d’oliva

q.b.

farina di polenta

q.b.

sale

q.b.

pepe

q.b.

Procedimento

1 di 5

Innanzitutto far bollire le patate in acqua salata.

2 di 5

Ungete una teglia con dell'olio e cospargetela con farina di polenta.

3 di 5

Posizionate le patate e schiacciatele, per unificarle alla fine schiacciate con un foglio di carta da forno.

4 di 5

Aggiungete un filo d'olio, un po' di sale, pepe e un'altro po' di farina di polenta ed infornate a 220° C per circa 50 minuti.

5 di 5

Nel frattempo tagliate la cipolla e fatela appassire in padella, aggiungete sale pepe e mettetela sopra la base di patate, aggiungete anche la mozzarella e infornate per altri 10/15 minuti circa.

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