luana.galzeranofficial_kitchen

Focaccia di patate in padella

Salmone su crema di piselli e verdure baby!

Flan di broccolo con salsa al parmigiano

Zucchina al forno e scaloppine panate arrostite in padella

Gamberoni croccanti al pane panko

Pizzette croccanti di melanzana

Medaglioni filanti con salsiccia e gorgonzola

@blubasilico

Tutti amano le patate in padella croccanti pero’ a volte non e’ che riescano proprio bene. Sono quelle ricette cosi’ semplici che si fa in un attimo a sbagliarle. Con questa ricetta vi farò vedere come le preparo io di solito.

Burger Vegetariani al Miglio, Crema di Sedano Rapa e Ricotta Salata

Rotolo di frittata con zucchine ripieno

Polpette di carne macinata e spinaci

Polpette di Cavolfiore

Polpette di Ricotta al sugo

Polpettone di tonno arricchito

Patate in padella con rosmarino

Manu Food

Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della Toscana. Una ricetta molto semplice e succulenta dove fare la “scarpetta” diventa inevitabile.

Falafel con farina di ceci e carote

Gamberoni al brandy con zucchine

Pesce spada con melanzane

Scaloppine di orata al vino bianco e fagiolini

Filetto di manzo con zucchine grigliate

Insalata di polpo e melanzane

Pollo alla Cacciatora

Samantha Puleo

Cotolette di finocchio al forno 

Involtini di pesce spada con graniglia di pistacchio

Torrette di melanzane

Millefoglie di patate

FEGATINI DI MAIALE CON LA RETE

Salti in bocca alla romana

Spinacine con cuore filante

Pollo alla mediterranea

Polpo Su Gazpacho e Cipolle di Tropea Caramellate

Salmone con crema di avocado e limone

Peperoni in camicia

FILETTO DI MAIALE CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO E CIPOLLOTTI CARAMELLATI

Pluma iberica con salsa senapata e verdure spadellate

Straccetti di pollo cremosissimi con peperoni e olive

Al.ta Cucina

Un secondo o piatto unico per stupire tutti i tuoi compagni di quarantena il giorno di Pasqua! O da spazzolarti da solo/a, se la stai passando in isolamento totale.

Involtini di branzino con verdure

Qualche settimana fa ho realizzato “La chiocciola alla pizzaiola”.

Insalata di Baccalà alla Siciliana

"Puparuoli mbuttunati"

Frittatine al forno con verdure

Baccalà con i capperi

Corona Pasqualina di pasta sfoglia

Salsiccia, carciofi e patate... dobbiamo aggiungere altro? Un secondo piatto classico e completo per il vostro prossimo pasto in famiglia!

Teglia di carciofi, patate e polpette al forno

Yasmin El Gass

Lo spezzatino è un secondo piatto simile allo stufato. Si tratta di un alimento solitamente a base di manzo che viene tagliato a cubetti, spolverato di farina e rosolato nell’olio, poi soffritto con carote e sedano, e condito con pomodori. La versione che vi riporto io ha un po’ di italiano e un po’ di marocchino, un mix che mi descrive perfettamente.

Polpette della nonna

STINCO DI MAIALE AL FORNO ALLA BIRRA

Tonno in crosta di semi di zucca

patate e salsicce

Filetti di Pollo ai Crackers

Carciofi alla romana

Spezzatino di pollo, carote, patate e piselli

Luca Terralavoro

Pollo al limone

Polpette al sugo

Burgher di riso avanzato

Cosce d’oca al forno

Muffin mortadella e fontal

Strudel salato

Polpo, patate e paprika affumicata

Una ricetta decisamente saporita ed originale: queste polpette con un cuore di uova alla coque sono perfette per un pic-nic in salone o la scampagnata di pasquetta nel balcone. Facili e veloci, sicuramente d'effetto!

Crepes verdi filanti

Tempeh al sesamo con zucchine e pane croccante

Tempeh in padella con asparagi e crostini

Tofu in padella con carote e pane

Tofu saltato con zucchine e pane croccante

Tofu grigliato con peperoni e pane

Polpette di Pasqua

Michelle

un ripieno cremoso di pesto di pistacchio puro, philadelphia e scamorza affumicata, con un’impanatura croccante e dorata. Io ovviamente li ho fritti, ma per una versione più “light” si possono fare anche al forno. Croccantissimi fuori e cremosi e filanti dentro, questi involtini sono davvero golosissimi

Petto di Pollo ai Peperoni

Sformato di patate, fontina e prosciutto in padella

Spiedini di bufala affumicata e pancetta

Scaloppina ai funghi con purè

Riso con tonno e zucchine

Couscous con tonno e zucchine

Involtini di pollo al pistacchio 

Il Pugliese che Cucina

Ora facciamo una scommessa: riuscite per caso a trovare qualcuno che non ami le polpette?! Vedete?! Praticamente impossibile! E poi, da buon pugliese, sulla nostra tavola domenicale non mancano mai. Queste polpette di carne fritte sono quelle tradizionali, croccanti fuori e morbide dentro, quelle che facevano le nostre nonne. E del resto si sa, le nonne non sbagliano mai una ricetta! Carne, uova, formaggio, prezzemolo e pane e vedrete che il gioco è fatto!!

Ricette Secondi piatti - 5

le migliori ricette di Secondi (5)🍳