Focaccia mediterranea

Torta salata Asparagi e Galbanino

Straccetti di pollo con funghi

Frittata arrotolata 😍

Puccia Iberica

Lomo saltado semplice e ottimo

Croccantino di mazzancolle e totanetti

Maria

Caprese

Fettina di Manzo con Patate arrosto e spinaci

Fettina di Manzo con Patate e Funghi

Fettina di Manzo, Cipolla e Peperoni Arrostiti e Pane croccante

Fettina di Vitello, zucchine e pane croccante

Fettina di Manzo, Cime di Rapa e Polenta

Creps Salata

Paola Catalano

Un piatto scenografico, pronto in 20 minuti....potrete scegliere le verdure che preferite e potrete servirlo come  antipasto o secondo di pesce. Anche i vs bambini lo apprezzeranno, data la forma a caramella.....ed il merluzzo è un'ottima alternativa ad altri pesci piu dispendiosi

Pollo alla contadina

FILETTI DI POLLO GLASSATI AL CAFFÈ

Polpette di pollo e patate

Polpette di fagioli e zucchine al forno

Torta salata ripiena di zucchine e formaggi

Polpette di spinaci e ricotta e salsa di pomodoro

Filetti di Merluzzo con verdure

Questo piatto molto gustoso è tipico della cucina siciliana, amante del gusto agrodolce da tempi immemorabili.  Il piatto è salutare e molto stuzzicante. Inoltre la sua preparazione non richiede grandi abilità. Si tratta di un filetto di sogliola passato in padella e ricoperto da cipolla caramellata, facilissima da preparare. Forza prepariamola insieme, magari torna utile come piatto per stupire i vostri ospiti durante le feste natalizie.

FILETTI DI SOGLIOLA CON CIPOLLA CARAMELLATA

Sofi Marso

Fagioli borlotti
In un tegame
Olio,cipolla bianca, prezzemolo, peperoncino,e pomodorini freschi datterini ...fate soffriggere ...e aggiungete il brodo cottura circa 20 minuti...a fuoco basso.....
Aggiungere i fagioli aggiungere brodo e circa 10 minuti...impiattate un goccio di olio a crudo ....pronto buon appetito 😋😋😋

Polpettone genovese

Uova di quaglia croccanti su crema di zucchine

Sformatini di piselli

Calamari alla griglia

Zuppa di polipo

Hamburger in umido.

Fagioli

Delizie Pasquali Challenge

ilninotto

Un classico piatto nella nostra zona a base di cozze che si prepara durante la Pasqua (il Giovedì Santo).  Io ho usato prodotti surgelati, tranne le cozze che erano fresche comprate in pescheria.

Polpette al sugo

PESCE SPADA ALLA SICILIANA

Petto di pollo alle olive taggiasche

INVOLTINI DI CAPOCOLLO CON ASPARAGI

FILETTI DI MERLUZZO CROCCANTI con salsa ALLA SENAPE

Calamari e piselli

Cozze del Giovedì Santo a modo mio

Visciola Versilia

Un piatto che celebra la profondità aromatica del loomi, il limone nero iraniano essiccato. La sua nota affumicata e agrumata trasforma la delicatezza del baccalà in una crema vellutata e misteriosa, mentre i capperi croccanti aggiungono un tocco salino e mediterraneo. È una ricetta che unisce Oriente e Mare Nostrum, perfetta per chi ama la cucina poetica e sensoriale.
È una ricetta di Pasqua da Visciola

Frittatine di cavolfiore

Scarola con acciughe uvetta e pinoli

Pomodori scattarisciati alla salentina

Farro con salmone e zucchine

Pasta con salmone e zucchine

Farro con salmone e zucca

Crema di baccalà al limone nero e capperi croccanti

TheLadymarmaladeDoha

Filetto di manzo con carote e patate arrosto

Filetto di manzo con asparagi e patate

Calamari gratinati con pomodorini e olive

Popcorn di merluzzo

Arrosto di arista morbidissimo in pentola

Cotechino con polenta e crauti in agrodolce.

Crema di carote e ceci con riso rosso e nocciole.

Alessandro

Per la crema: soffriggere olio aglio e rosmarino aggiungere i ceci già lessati fare insaporire per 15 minuti, rimuovere gli odori frullare e setacciare per una crema liscia. Prendere il filetto mettere un giro di lardo farlo scottare in padella 2 minuti per lato aggiungere noci di burro aglio in camicia e rosmarino procedere la cottura nappando il filetto col burro per 2 minuti. Posizionare la crema di ceci al centro di un piatto aduggiare sopra il filetto completare con fiocchi di sale e pepe.

Crema di patate gourmet

Uovo pochet gourmet

Cotechino in crosta

Crepês 2 ingredienti in padella

Polpette di vitello con cuore di Cremosissimo L’originale Bergader e crema di patate allo zafferano

Cipolle al forno con Cremosissimo L’originale Bergader

Filetto di Angus lardellato su crema di ceci

Giancarlo Marchi

I filetti di baccalà con tartufo bianco sono un delizioso secondo originale e ricercato che unisce due gusti in netto contrasto tra loro. Delicato e dal sapore unico.

Merluzzo con salsa alle zucchine e olive

Arista di Maiale

Crostata di broccoli

Spinacine di pollo

Piadina con straccetti di quaglia

Polpette di verdure

Filetti di baccalà cremosi con tartufo

Il tacchino, tenero e succulento, viene arricchito dal sapore salato e leggermente pungente delle olive, mentre il basilico fresco aggiunge una nota aromatica e vivace. Questa combinazione crea un piatto bilanciato e delizioso, perfetto per chi ama i sapori intensi e autentici della cucina italiana.

Filetti di San Pietro alle erbe

Scaloppine di maiale con zucchine e pancetta

Pollo alla birra e miele con cipolle caramellate e patate al forno

agnello panato

Cosciotti di pollo ruspanti

Pollo al curry con mandorle e goji

Fesa di tacchino con le olive

Crocchette di cavolfiore squisitissime🥰

Rolle di vitello farcito con asparagi e zabaione salato

Polpettine di lenticchie, zucca e curcuma ricoperte di sesamo con zucchina alle due consistenze

Ricette Secondi piatti - 303

le migliori ricette di Secondi (303)🍳